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蘑菇凍干機(jī) 菌類凍干設(shè)備

簡要描述:蘑菇凍干機(jī) 菌類凍干設(shè)備 食品預(yù)處理:一般預(yù)處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結(jié)也屬于預(yù)處理。原料預(yù)處理和常規(guī)的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進(jìn)行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關(guān)內(nèi)容,在此不作詳述。在進(jìn)行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預(yù)先將其濃縮,后在預(yù)凍結(jié)時將產(chǎn)品變成粒狀。

  • 產(chǎn)品地址:上海
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2023-09-04
  • 瀏覽次數(shù):3183

TF-FZG系列蘑菇凍干機(jī) 菌類凍干設(shè)備的詳細(xì)資料:

品牌拓紛制冷價格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍中試型
產(chǎn)地類別國產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域食品,農(nóng)業(yè)

   蘑菇凍干機(jī) 菌類凍干設(shè)備 食品預(yù)處理:一般預(yù)處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結(jié)也屬于預(yù)處理。原料預(yù)處理和常規(guī)的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進(jìn)行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關(guān)內(nèi)容,在此不作詳述。在進(jìn)行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預(yù)先將其濃縮,后在預(yù)凍結(jié)時將產(chǎn)品變成粒狀。

蘑菇凍干機(jī) 菌類凍干設(shè)備 食品預(yù)處理:一般預(yù)處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結(jié)也屬于預(yù)處理。原料預(yù)處理和常規(guī)的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進(jìn)行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關(guān)內(nèi)容,在此不作詳述。在進(jìn)行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預(yù)先將其濃縮,后在預(yù)凍結(jié)時將產(chǎn)品變成粒狀。


二. 技術(shù)參數(shù):

型號

TF-SFD-5PLC

備注


機(jī)械性能


板層有效面積

0.5㎡


冷阱凝冰能力

8kg


低溫度

≦-70℃


冷凝器降溫速率

從+20℃到-40℃

≦15分鐘


板層溫度范圍

-50~+80℃


板層冷卻速率

從+20℃到-40℃

≦60分鐘(空載)


板層升溫速率

從-40℃到+20℃

≦60分鐘(空載)


抽氣速率:

從大氣壓抽至10pa

≦15分鐘

空載

凍干箱極限真空

≦5pa

空載

操作界面

手動+半自動+自動


界面操作實(shí)現(xiàn)

各功能一鍵式操作


裝瓶能力(約)

OD 16mm  1914支


OD 22mm  1008支


盤裝液體

Max 8L



凍干箱


材料

ANSI 304


板層

3(可用)+1(輻射板)

板層間距和板層尺寸可根據(jù)客戶要求調(diào)整

板層尺寸

360(寬)*480(深)*20(厚)

板層間距

70mm


板層低溫度

-55℃


隔板控溫

真空狀態(tài)下,在滿足后箱冷阱捕水的條件下,可實(shí)現(xiàn)隔板溫度恒定控溫在客戶設(shè)定的溫度。

溫度均勻性

±1℃


表面粗糙度

Ra≤0.5 μm


板層平整度

≤± 0.5 mm / m2


板層結(jié)構(gòu)形式

上下表面均無焊點(diǎn)的內(nèi)焊法


凍干箱門

高透光亞克力50mm


鎖門方式

手動鎖門



冷阱


材料

ANSI 304不銹鋼


盤管形式

內(nèi)置于冷阱


冷阱低溫度

-70℃


除霜方式

常溫自然化霜



加熱系統(tǒng)


電加熱

1kw


板式換熱器

瑞典阿法拉伐技術(shù)


加熱速率

1℃/min



真空系統(tǒng)


抽速

6 L/S


功率

0.75KW


接口

KF40


連接管

KF40真空不銹鋼波紋管



制冷系統(tǒng)


制冷方式

復(fù)疊式制冷


制冷劑

一元R404a,二元R23


冷卻方式

風(fēng)冷



電控系統(tǒng)


電腦

聯(lián)想LENOVO

預(yù)裝上位機(jī)軟件

控制系統(tǒng)

上海拓紛TF-HOS-V1


主要電器元件

法國 施耐德



尺寸和重量


整機(jī)結(jié)構(gòu)

真空泵外置


凍干機(jī)參考尺寸

1200*1000*1700mm


重量(約)

350kg



電力供應(yīng)


電壓

380VAC或220VAC 50HZ


裝機(jī)功率

4.5KW

實(shí)際功耗小于4.5kw

環(huán)境溫度

5~25℃



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