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全脂奶凍干粉凍干機生產(chǎn)線

點擊次數(shù):1399    更新時間:2021-08-26

全脂奶要求脂肪含量是3.0%鮮奶中含有多種維生素,含有脂溶性維生素A、D、E、K等,如果除去其中的脂肪,維生素也同時失去,而且沒有了脂肪,香味就會不足,奶喝起來也會沒有味道。鮮奶凍干粉中大部分是去脂奶粉,這將流失部分蛋白質(zhì)營養(yǎng)、維生素和人體需要的微生物,目前拓紛冷凍干燥機工廠通過真空冷凍干燥技術(shù),應(yīng)用到凍干全脂乳粉的生產(chǎn)加工中,讓消費者喝上營養(yǎng)、天然、健康的凍干全脂奶粉。

 


 

由于全脂鮮奶食品冷凍干燥機設(shè)備低溫、缺氧和避光條件下除去水分,干燥后的凍干奶粉基本保持了鮮奶原有的色、香、味、形及有效成分,以及蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成分、避免微生物分子成分損失。凍干機處理后奶粉溶解性,食用方便、含水分控制在1~3%,包裝后可在常溫下長時間保存和運輸,復(fù)水后新鮮奶口感和營養(yǎng)基本相同,產(chǎn)品均一、色澤口感如初。

 

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全脂奶凍干粉凍干機生產(chǎn)線是按生鮮驗收、凈乳、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、滅菌、濃縮、預(yù)凍、一次真空干燥、解析真空干燥、收粉、粉碎、混合、檢測、稱重、包裝等流程配備相應(yīng)處理設(shè)備,分配在凍干前處理區(qū)域、凍干機加工處理區(qū)域、凍干粉后處理區(qū)域,通過AGV小車轉(zhuǎn)運物料,整套冷凍干燥機生產(chǎn)線選用不銹鋼304316材質(zhì),確保設(shè)備容易清潔消毒,不腐蝕,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。凍干機設(shè)備配置PLC電腦控制系統(tǒng),實現(xiàn)一鍵啟動、全自動運行的功能,同時具備凍干機設(shè)備的遠(yuǎn)程監(jiān)控和操作,滿足工業(yè)化生產(chǎn)管理。全脂奶凍干粉凍干機生產(chǎn)線也適用于牛奶凍干、羊奶凍干、駝奶凍干、馬奶凍干、酸奶凍干和各種奶制品冷凍干燥加工生產(chǎn)。

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