金槍魚(yú)常常選擇超低溫冰箱來(lái)聚冷保鮮、低溫保存，延長(zhǎng)其保鮮期。金槍魚(yú)種類(lèi)主要包括4種，分別是黃鰭金槍魚(yú)、藍(lán)鰭金槍魚(yú)、大眼金槍魚(yú)和長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)，其中黃鰭金槍魚(yú)、藍(lán)鰭金槍魚(yú)和大眼金槍魚(yú)是金槍魚(yú)生魚(yú)片的主要原料。  

  超低溫金槍魚(yú)產(chǎn)品一般在-55℃～-60℃溫度中長(zhǎng)期保存。金槍魚(yú)超低溫冰箱可以使金槍魚(yú)在長(zhǎng)期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變。

金槍魚(yú)超低溫冰箱技術(shù)參數(shù)：

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